![]() 手作りラーメン【八宝】ホームページへようこそ!
38年のノウハウ
東京で38年間ラーメン屋を営み、洗練された職人の磨きに磨きをかけた 味の芸術が今、都留市で炸裂する! 麺、スープ、チャーシュー....どれを口に運んでも、主人のこだわりが感じられる 正統派東京ラーメンがあなたの舌を直撃!
研究熱心な主人
利益はあまり考えず、趣味のような軽い感覚で始めたお店。低価格がとっても魅力です! ただし、お客様の舌を満足させる心意気は怖いくらい真剣であります。 スープの味や麺の堅さ、またチャーシューの味付けまで実際にお客様の反応をうかがい、 自分のラーメンへと反映させてゆく様はまさに、「ラーメン研究家」そのもの。 都留に暮らす"ラーメン好き"は「八宝」の登場を歓迎せずにはいられません。 出発当初、これでやっていこう!と決めていたメニューを突如増やしてしまったのも、 お客様の要望によるもの。
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